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双阳鹿乡老刘家---吃鹿茸的方法有哪些？
2021-09-17
说到鹿茸，大部分人都知道是东北三宝，很有价值，很有补充，但是鹿茸很早就被记载在《本草纲目》中，是一种珍贵的东西，在我们的日常生活中起着至关重要的作用。那么年轻人可以吃鹿茸吗？怎么吃鹿茸效果最好？
鹿茸是梅花鹿或雄鹿尚未骨化的幼角。具有补气血、消除疲劳、延年益寿、抗衰老的功效。也用于治疗各种虚损。适用于体质虚弱、早衰、气血精液全虚的人群，尤其是肾虚的人群。据说鹿茸含有25种氨基酸和维生素，能提高人体免疫力，促进造血。但中医认为鹿茸为热性补品，适用于虚寒(表现为畏寒、手脚冰凉、胃寒疼痛等)人群)
一、鹿茸分类。
鲜鹿茸经水煮、焙干、烘干成干鹿茸，再将干鹿茸切片成鹿茸片。根据鹿茸片的不同切面，从鹿茸的顶部到底部分为全蜡片、半蜡片、粉片(黄粉片、白粉片、红粉片)、纱布片(血片)和骨片。
1.蜡片。
整个蜡片属于鹿茸营养价值最高，药用价值最高的部位。它是通过将鹿茸的顶部切片制成的，鹿茸被切成大约3片。而且，并不是所有的鹿茸都有好的蜡片，所以鹿茸的蜡片都非常珍贵，每公斤价格在10万以上。鹿茸顶皮厚，但内质细嫩，组织致密，油如脂，色蜡黄，晶如蜜蜡，品质最好。切好的叫做蜡片。
鹿茸蜡片。
2.粉末药片。
粉片属于鹿茸的中上段，可细分为特制粉片、黄色粉片、白色粉片和红色粉片。厚度均匀，一侧整齐，质地致密，质地稍老，坚硬粗糙，无骨，光滑粉状，油润滑不良，中间有肉眼可见的蜂窝状气孔，质量次于蜡屑。
3.纱片。
又称血片，应为纱片，是将鹿茸的中下部切成薄片制成的。纱片通常分为三种：两个纱片、三个纱片和四个纱片。纱线的质量不如粉末。较好的纱片是圆而整齐的；组织致密，质软有弹性。纱眼细密，无漏纱；与天鹅绒组织紧密结合。
4.骨片。
二、鹿茸怎么吃。
1、泡酒。
药酒是中国的一大传统。当药物浸泡在白酒中时，药物的精华渗透到酒中，有助于行气，药物作用迅速发挥到全身。鹿茸也可以放入酒中，用50度以上的白酒浸泡一段时间后即可饮用。也可根据需要加入其他药材浸泡。中国吃网食谱说，酒里的鹿茸一定要生切片，这样效果更好。配方：鹿茸10克、黄芪30克、山药30克、杜仲15克、牛膝10克、川芎10克、肉桂3克、米酒2500毫升。
制作方法：将上述药物全部放入干净干燥的盛酒容器中，倒入35度以上的米酒，盖上封条，在暗处浸泡3个月以上，取酒饮用。每天服用Fa: 2-3次，每次15-30毫升，空腹饮用。
功效与主治：强肾阳、益气血、强筋骨、强膀胱。用于男性体虚、气血两虚、阳痿遗精、畏寒怕冷、夜间尿频、骨弱、女性小腹冷痛、宫寒不孕、寒湿带下。
2.鹿茸粉。
如果不爱喝，觉得煮汤麻烦，就吃鹿角蜡片，可以泡在水里吃，也可以含在嘴里吃。另一种方法是将鹿茸磨成粉，晚上睡觉前，用酒或盐开水冲服鹿茸粉。方便，效果好。也可以装入事先准备好的空心胶囊，放在密闭的容器中，放在阴凉通风处。每次用白开水冲服1 ~ 2粒。
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