双阳鹿乡老刘家—鹿心有什么功效那？

2021-02-02

梅花鹿鹿鹿心，具有养气补血、安神、气血两亏、心忙心跳、风湿性心脏病、心绞痛。益气养血。镇静安神。对于冠心病。心绞痛。风心病等均有明显疗效。

带血鲜鹿心经特殊技术处理，基本保留其活性成分。其富含色氨酸、组氨酸等多种氨基酸及脂肪酸、总磷酸、维生素、微量元素等多种营养物质及人体所需活性成分，具有增强人体新陈代谢，改善心脑血管和神经系统的功能。其中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH)能消除机体氧自由基;维生素E能保护细胞膜;钴、维生素B12能激发骨髓造血，铜在机体内形成铜蓝蛋白，促进铁的吸收和运输。而鹿心中的磷脂酰胺能抑制MAO-B的活性，减少自由基的形成。同时鹿心中的肽具有调节心脏功能紊乱，活血通窍，促血液循环，补充心肌原动力，从而达到维护心脏的功效。

本草纲目记载。

“主阳痿、补虚、止腰痛，跌伤、狂犬伤，和酒服治肺瘘吐血，及崩中带下，诸气痛欲危者饮之立愈。大补虚损，益精血，解痘毒、药毒。”鹿心血具有调节心肌功能，补气养血，暖胃散寒，用于心悸气短，增强血液循环，对心慌、心绞痛、心虚盗汗等疾病有特效。可改善心脏供血不足，减缓心脏衰老，促进血液循环，改善眩晕，预防中风和心脑血管老化，预防老年健忘和痴呆，增进记忆力，增强抵抗力，摆脱畏寒体质，恢复红润健康本色。长期服用可延缓衰老，提高人体免疫力和生理机能。

还有缓解神经衰 功效：1、用于血液病，对血小板减少症、白血胞减少症，再生障碍性贫血及化学药物中毒性贫血所引起的眩晕、头痛、乏力、齿龈出血、失眠等症状及血象均有改善。2、用于自身免疫疾病，风湿及类风湿性关节痛、红斑狼疮、皮肤炎。3、用于失眠症。以鹿血与五味子各等分泡酒服，每日早晚服50毫升，对失眠有明显的疗效。4、用于阳痿、早泄、腰痛、形寒肢冷，妇女性冷淡、头晕、目眩、精神不振等症。5、用于其它炎性水肿。6、抗辐射、抗肿瘤、氧中毒、心肌缺氧等。

使用方法

研末配置成中药或制作成食用菜肴，均可起到治病强身的神奇效果。

朱砂蒸鹿心：用鹿心治心脏病多以朱砂0.9克，鹿心1个，将鹿心切开放入朱砂，或蒸或烧至熟，朱砂与鹿心一起吃下。

爆鹿心：主要原料鹿心300 克，蛋清1 个，水发香菇50 克，玉兰片50 克，豌豆50 克，葱、姜、蒜未各12 克，湿淀粉25 克，植物油100 克，精盐、味精、清汤适量。

制作方法

将葱、蒜、姜未放在碗内，用盐，味精、清汤兑成汁。再将鹿心切成两半，去净对边白抽筋，片成1 厘米长、2 厘米宽的薄片，放凉水碗内，淘净捞出控干。再放入碗内加蛋清、淀粉、盐少许抓匀。香菇、玉兰片切片，同豌豆放在一起。锅放旺火上加入植物油，待油稍热将抓好的鹿心片下锅，用小勺滑开，待鹿心片发亮时捞出，沥出余油。随将配菜下锅，将兑好的汁放入翻炒几下，再将鹿心片下锅，汁沸时勾稀流荧，翻炒取下，盛盘即成。

豆豉炖鹿心：制作过程:①鹿心洗净切块，豆豉洗净，生姜切片，葱切断。 ②锅内加水烧开，放入鹿心稍煮片刻，去清血污，捞起待用。 ③取炖盅内，加入清水、绍酒，用中火炖约3小时，调入盐、味精即成

适宜人群

中医上诊断为低热、盗汗、手足心发热、口燥咽干、两颧潮红的阴虚体质者，以及患有高血压、冠心病、肝肾疾病、各种发热性疾病、出血性疾病的患者，均不宜服用鹿茸。

双阳鹿乡老刘家

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