双阳鹿乡老刘家---女人吃茸应注意什么？

2021-07-29

一提到鹿茸，很多人第一反应是鹿茸是补肾壮阳的，肯定只有男人才能吃鹿茸。实际上这是错误的，鹿茸男女都可以吃，中老年人更适合。鹿茸是温补之物，但是吃茸也是有讲究的，那么女性朋友吃茸应注意什么？下面来给大家说说。双阳鹿乡老刘家官方网站：http://www.laoliujia.net/

一、吃鹿茸最合适的时间和季节

鹿茸什么季节吃最好呢，鹿茸属于温补之物，所以鹿茸秋冬季节吃最好霜降之后，天气逐渐转凉，大自然与人体的阳气下降，阴气上升，人体气血开始收敛，这个时候服用鹿茸能够缓解体虚女人冬天可能出现的手脚冰凉等情况。如果选择夏季阳气大盛的季节，很可能导致温补过度，从而使人体阴阳失衡，出现流鼻血等情况。
鹿茸早上吃还是晚上吃，在一天中，午夜12点后阴气开始下降，阳气开始上升，而中午12点后阳气开始下降阴气开始上升，由于晚上七八点后再吃东西可能影响睡眠，导致消化不良等情况，所以在晚上七八点钟的时候是一天最适合吃鹿茸的时候。

二、什么样的鹿茸品质好

1、色泽，外皮红棕色，多光润，表面密生红黄或棕黄色细茸毛，毛细柔软，色红黄，皮色红棕，有油润光泽者为佳。

2、质地，体轻，质硬而脆，通常有一到两个分枝，皮茸紧贴，不易剥离，顶端丰满，呈圆形或椭圆形，直径至少3厘米以上，断面蜂窝状，组织致密者为最佳。

3、气味，鹿茸的气微腥，味咸者为佳。

三、鹿茸的吃法有哪些

1、鹿茸泡酒，放入50度以上的白酒中，浸泡密封1个月，每次25-50毫升，每天2次。也可选择搭配其它中药材一起浸泡成不同效果的药酒。

2、鹿茸磨粉，不喝酒者也可将鹿茸直接研末冲服，每次1-2克，每日1次或含化嚼食服用。

3、鹿茸做菜，鹿茸可以和其它药材一起加入鸡、鸭、猪骨等炖汤中，通过慢火细炖，使药效进入汤水中，饮汤吸收药效。

四、鹿茸阿胶炖鸡—最适合女性朋友的吃茸方法

用料：

鸡肉250克，鹿茸3克，阿胶10克，山药10克，桂圆肉5克，食盐适量。

做法：

1、鸡肉洗净，切块，焯水捞出备用。
2、将山药、桂圆肉洗净。
3、将鸡肉、山药、桂圆肉放进炖锅中。
4、倒进适量温水，开大火炖煮。
5、待煮开后，先用中火炖1小时，后用小火炖1.5小时左右即可。
6、出锅前加适量食盐即可。