双阳鹿乡老刘家—鹿茸4种常见的基本食用方法介

据我国药典记载，梅花鹿和马鹿均能入药。鹿茸作为医药保健品，具有生精补髓，养血益阳，强身健体之功效。

食法1:在长江以南及东南沿海地区，取茸片5g(上，中，下段搭配），红枣一枚，生姜一片，米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用小火炖2~3小时便可用之（初食者有口干，眼红，心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g。

食法2:把鲜茸洗净切片，泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10~25ml，3次/日饮酒服用。
 

食法3:每日服1~2克，配禽，鸡，鸭，肉类炖服。

食法4:在东北人们喜欢将鹿茸10g，人参10g，枸杞15g，五味子10g等中草药配伍泡入50度以上的500ml白酒中服用。

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