2020-06-22
是鹿科动物的尾部,汇集鹿的阴血精华,有称“阳气聚于角,阴血聚于尾”。闻名于世的鹿尾巴是中国吉林省的梅花鹿尾部加工而成,由梅花鹿的尾部椎骨处切割取出,除去筋部、残肉及毛茸,用线缝合,然后挂起自然风干。鹿尾巴功效显著,不寒不燥、质量特佳,而产量日渐稀少,是家喻户晓的强身健体的滋补珍品。
鹿尾巴的处理方法
鹿尾巴膻味很重,处理比较费时。可将鹿尾巴用开水稍泡取出,然后洗净污秽、煺毛,入沸水略煮后捞出。锅加油烧热,下入葱、姜煸香后,将鹿尾巴下锅一起翻炒,倒入料酒,然后加水煮10分钟捞出。再加药材炖就可以了。
鹿尾巴的功效
鹿尾巴含丰富蛋白质、胶质乳磷酸钙、维他命C、维他命D、维他命 E、维他命B12、镁及锌等矿物质。
1.对壮腰益肾,益精补虚,增强体力,消除疲劳,促进血液循环,治疗风湿病有显著的疗效,
2.可治疗贫血、体液失调、肾脏病、男女腰痛、阳痿等症,用以炖汤四季皆可饮用,是良好的全身性强壮保健品。
3.壮腰脊、添精髓、强筋骨。
4.可治肾亏精少之头昏耳鸣、骨蒸潮热、盗汗、阳痿遗精、久咳气喘诸症。
5.常人久服可添精养肾,健脑益智,祛病强身,益寿延年。
鹿尾巴宜忌人群
保健功能:增强免疫力适宜人群:免疫力低下者 不适宜人群:少年儿童
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