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双阳鹿乡老刘家---鲜茸比干茸好吗?鲜鹿茸怎么

2021-08-20

鹿茸自古以来就是很好的滋补食品。现在,随着双阳梅花鹿养殖业的发展,鹿茸的价格已经亲民,人人都买得起鹿茸。鲜鹿茸比干鹿茸好。双阳鹿乡老刘家官方网站:http://www.laoliujia.net/
 
  鲜鹿茸怎么吃?与干鹿茸相比,鲜鹿茸具有更好的营养保鲜效果,其中所含的大量有机成分和微量元素不会被破坏。吃有很多好处,那么如何吃新鲜鹿茸呢?让我们看看。
 
  鲜鹿茸
 
  下面,介绍几种吃鲜鹿茸的方法。
 
  1.取鲜鹿茸片50克(或干鹿茸片25克)洗净,用50度以上白酒500毫升浸泡2周,每天服用10-25毫升,每日1次饮用。
 
  2.将鲜鹿茸30克、人参10克、枸杞15克、五味子10克混合入500毫升50度以上白酒中,或粉碎成粉末食用;或者切片咀嚼。
 
  3.取鲜鹿茸片5克(上下搭配),红枣1个,生姜1片,黄酒少许放入带盖的杯中,加入半杯水,盖紧,然后放入锅中加水炖煮。锅里的水烧开后,煮2-3个小时,即可食用。
 
  4.取鲜鹿茸片50-60克,加入鸡肉(鸭、鹅、鸽、瘦肉)、大枣或其他调味品,放入电饭锅或砂锅中炖3-5小时,然后食用,未用完可保存备用。
 
  5.用鹿茸片加水炖食,或在15克枸杞和10克肉苁蓉中加入10克鲜鹿茸片,加水炖食。
 
  6.鲜鹿茸30克,山药60克,白酒1000克。服用前,将鹿茸、山药、白酒放入容器中,密封浸泡7天以上。每天三次,每次15-20毫升。
 
  鲜鹿茸
 
  鲜鹿茸如何处理?鲜鹿茸如何储存?
 
  鲜切鹿茸可存放在冰箱冷藏室,温度必须保持在零摄氏度以下。只要在存放期间不解冻,存放两三年都不会有问题。
 
  具体方法如下:找一个质量好的密封塑料袋,将刚切好的鹿角放入塑料袋中。如果塑料袋里的空气可以排除,那就更好了,存放时间也会更长。然后封好袋口,放入冰箱。
 
  新鲜鹿茸冷冻密封后,一定要注意不要解冻。存放2-3年不会出现任何问题,也不会造成营养流失。但是,如果保存3年以上,鹿茸可能会脱水干燥,有时甚至会破碎。
 
  另一种保存鲜切鹿茸的方法是快速干燥,放在通风的地方,然后在上面放一些胡椒,防止昆虫。请注意不要让鹿茸受潮。多年来,鹿茸的营养不会改变。你也可以把干鹿茸放在容器里,抽真空,密封更长时间。
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