双阳鹿乡老刘家---鹿筋多少克，怎么吃！

2021-08-18

鹿腱是鹿科梅花鹿或马鹿四肢的腱。鹿筋的主要功能是补肾壮阳、强筋壮骨、养血通络、生精生髓。鹿筋可治劳损过度、风湿痹痛、宫寒、阳痿遗精、强筋骨。双阳鹿乡老刘家官方网站：http://www.laoliujia.net/

　　鹿筋

　　鹿筋分为前筋和后筋。通常每斤梅花鹿大约有6个鹿筋，每斤矮鹿有12个鹿筋。所以很多人问鹿筋有多少克，大家都能算出来。

　　怎么吃鹿筋？
吃鹿筋的方法有很多。有人用鹿筋泡酒，有人用鹿筋做菜。两者都是不错的选择。鹿筋泡酒和干鹿筋在烹饪前需要泡发。浸泡干鹿筋的方法是在制作前浸泡一晚。然后可以用刀把鹿蹄筋和鹿蹄筋上的毛去掉。

　　新鲜鹿筋

一次能吃多少克鹿筋？通常我们新鲜的鹿筋每人一次可以20-30g。另外鹿筋是补品，温燥易上火。
建议每周使用一到两次。吃鹿筋的方法有很多。有人问鹿筋能不能粉。
回答是不建议粉，因为鹿筋本身就是一种筋，即使粉了也是很粗糙的纤维，不能当粉吃。鹿鞭粉没有鹿茸粉细腻。

　　鹿筋橡胶猪肚鸽汤分享。具体做法如下：

　　准备材料：鹿筋2条、花胶治1条、猪肚1条、鸽子1只、党参10克、红枣2个、枸杞、百合干、莲子干。

1.梅花鹿蹄筋浸泡10小时，洗净切段；
2.将口香糖洗净浸泡8-10小时；
3.将干百合/莲子浸泡30分钟。
4.猪肚洗净淹死，鸽子洗去头尾；
5、猪肚裹鸽子；
6.将所有食材放入炖锅中，加水炖1小时；
7.享受美味的炖鹿筋

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